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Carré Frères - Le Champ Jeanvrai 2020 HVE Pressurage direct avec sélection des
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Description

Pressurage direct avec sélection des premiers jus

emblématique du Mesnil-sur-Oger

Le commentaire du vigneron : Plongez

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en demi-muids de 600L

L'avis de l'oenologue : Son équilibre et la persistance de son fruité de fruits rouges en font un vin harmonieux

Carré Frères - Le Champ Jeanvrai 2020 HVE Pressurage direct avec sélection desTRPAIL PREMIER CRU Vigne de 1964 Chardonnay Maturit 11. 3 Vinifi 11 mois en fts neufs de 300L Tirage 05 07 2021 Vieillissement de 30 mois

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