Clos L'eglise Pomerol, 2014 Compagnie des Indes um Komplexität und Textur zu

um Komplexität und Textur zu verfeinern

Veilchen und Rosenblätter wirken sehr klar

um sein Potenzial voll zur Geltung zu bringen

Besonders gut harmoniert er mit geschmortem Rind oder Lamm

langer Maischekontakt sowie der behutsame Ausbau im gebrauchten Barrique-Fass sorgen dafür

Clos L'eglise Pomerol, 2014 Compagnie des Indes um Komplexität und Textur zuClos L'Eglise 2014 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux mit Tiefe, feiner Wrze und samtiger Struktur, geprgt von Lehm und Kies. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, wo Merlot und Cabernet Franc auf den typischen Ton und Kiesbden besonders gut reifen. Fr einen Jahrgang wie 2014 ist das wichtig, weil die Reben auf Wasserhaushalt und Bodenstruktur reagieren und so Trauben mit guter Balance liefern knnen. Pomerol ist zwar klein, aber genau darin