Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 135mm Seki City presque utilisé comme une hache

presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux

il offre 135 mm de puissance de coupe précise

Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre

Ce couteau Bunka Blue Steel #2 avec revêtement inox et finition Kurouchi est une rare alliance entre l’artisanat traditionnel et la technologie moderne

Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais

Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 135mm Seki City presque utilisé comme une hacheCe couteau de chef japonais classique est fabriqu en acier Deba Blue #2 durable et dot d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrle suprieurs. Parfait pour fileter le poisson et dcouper le poulet, il offre 135 mm de puissance de coupe prcise. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour