Petty AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 120mm 刀舟 Son revêtement Nashiji lui donne

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface

Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine – Rivière Sakura Bleu et Or Matériaux : Nishijin-ori

Petty AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 120mm 刀舟 Son revêtement Nashiji lui donneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.