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„ Hut ab vor dem Winzer Luc Morlet
die nie beliebig wirkt
Lavendel und Thymian
herkunftsbetonten Stilistik verbindet
feine Tannine und eine präzise Textur
Juan Piñero Oloroso Great Duke 12 años Domaine Charpentier „ Hut ab vor demOloroso ist ein Sherry, der ohne Flor reift. Um die Bildung von Flor zu verhindern, wird der Wein sofort aufgespritet, um 17% alc. Dies verleiht dem Oloroso seine Struktur und seine dunkle, mahagoniartige Farbe. Die Trauben stammen alle aus einem Weinberg in Pago de Aina y Macharnudo mit lbariza Boden (Kalk); also einem einzigen Weinberg und gelegen in DOC Jerez Xrs Sherry. Der Juan Piero Amontillado wird zu 100% aus der Palomino Fino Traube mit 12
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