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土佐司 Tosa Tsukasa 文化包丁150mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 VG XEOSとは
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土佐司 Tosa Tsukasa 文化包丁150mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 VG XEOSとは

土佐司 Tosa Tsukasa 文化包丁150mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 VG XEOSとは

SKU: 16631967633

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Description

VG XEOSとは

砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく 美術工芸品としても使われています。

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、鋭い切れ味を実現しました。

土佐司 Tosa Tsukasa 文化包丁150mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 VG XEOSとは

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