Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (6 x 0,375l) Stahltank Rebsorten: Weißburgunder

Rebsorten: Weißburgunder

BEURTEILUNG: Am Gaumen mit süßlichem Auftakt

floralen Anklängen

hat er auch seinen ersten eigenen „Handcrafted“-Gin geschaffen

Ausgebaut erfolgt für zwölf Monate in mehrfach belegten kleinen Fässern (Hogsheads) aus amerikanischer Eiche

Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (6 x 0,375l) Stahltank Rebsorten: WeißburgunderSTORY: Sdlich der Stadt Sauternes liegen die Hgel, von denen jedes Jahr nur 29. 000 Flaschen Chteau Filhot hergestellt werden. 62 Hektar der Hnge sind mit Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren bepflanzt. AUSBAU: Die Grung findet in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt, um nicht nur die Suren, sondern auch die Aromen zu erhalten. Der Wein reift insgesamt 22 Monate lang, davon 12 Monate in Eichenfssern. Ein Drittel dieser