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Wegerich und Borretschblättern
92 Punkte Falstaff
Die besten Säfte werden während des Pressens ausgewählt und lange auf Latten gereift
das Kissen vorsichtig aufzuschütteln (nicht zu klopfen)
Claude Riffault Sancerre Mosaique Calcaire 2023
Alves de Sousa Caldas Porto Tawny Special Reserve Katalonien Wegerich und BorretschblätternDer Caldas Porto Tawny Special Reserve von Alves de Sousa ist ein ausdrucksstarker Portwein mit ordentlich Karamell Toffee Noten und Trockenobst wie Feige, Dattel, Pflaume. Die leichte Wrze und die Seidigkeit machen den Tawny zu einem groen Ausflug in die Welt der Portweine. Der ewige Abgang ist ein ses Gedicht und passt hervorragend zu Vanille Eis und Schoko Tarte. Aber auch zur intensiven Kseplatte ist dieser Portugiese von Alves de Sousa ein Muss.
