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Im Gaumen Vanille
Eukalyptus
Schlehengeist: Geerntet nach dem ersten Frost mazerieren wir die Schlehen vor der Destillation vier Wochen in reinem Alkohol bei einem Verhältnis von 3kg Früchten zu 1l Alkohol
üppige Frucht
Schlankelesbirnenbrand: Sortenreiner Brand aus den großen Früchten der Schlankelesbirne
Cafe-Arabica-Brand 2023 Steinobst Im Gaumen VanilleCafe Arabica Brand: Entstanden ist dieser Geist auf Anregung des Sommeliers Bernd Kreis. Ein Schnaps, der sehr gut zum Kaffee oder Espresso getrunken werden kann. Die Bohnen kommen von der Rsterei Bhler, Oy, werden grob gemahlen, eine Woche in Alkohol und Quellwasser kalt mazeriert und dann schonend destilliert. Schmeckt nicht allen. Aber die Befrworter liefen Sturm, als wir ihn vor zehn Jahren aus dem Programm nehmen wollten Flaschengre: 0,5L
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