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ohne den Lagencharakter zu überdecken
Der biodynamische Ansatz des Gutes zielt auf lebendige Böden und eine möglichst klare Herkunftsprägung
zum Beispiel Entenbrust mit reduzierter Sauce oder ein Boeuf bourguignon
aber hochkonzentriertes Lesegut hervor
während die Höhenlage und Winde für Frische und langsame Ausreifung sorgen
Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2023 Château Calon Ségur ohne den Lagencharakter zu überdeckenDer Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2023 ist ein charakterstarker Weiwein aus einem der renommiertesten Lagen von Meursault. Dieser reinsortige Chardonnay verbindet die typische Flle der Appellation mit einer bemerkenswerten Klarheit und Spannung. Les Tessons gilt seit jeher als eine der besten Village Lagen von Meursault oft auf Premier Cru Niveau gehandelt und bei Kennern entsprechend begehrt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2023er eine
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