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Genuss hat manchmal viele Namen – so auch beim Hanging Tender
findet man oberhalb des Unterkiefers
Die Soße zur richtigen Konsistenz einkochen lassen
Südtiroler Magerspeck ist genau für alle Liebhaber des leichten Geschmacks
Das Tri Tip gehört zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes
Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Genuss hat manchmal viele NamenRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.
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