Pay in 4 interest-free payments of $104.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Indrefileten ligger på innsiden av ytrefileten og er en av de minste brukt musklene på dyret
For best smak og tekstur unngår å steke over medium
Her kan man bruke steketermometer for å ha kontroll på kjernetemperaturen
og er delt på langs for å eksponere den myke
Den er best stekt til medium siden den er ikke kjent for å være mør
lar tunge grand reserva vekt kg:1.85 Indrefileten ligger på innsiden avLrtunge er et stort og magert kjttstykke fra bakparten p dyret. Her fra vre gamle pensjonerte kuer har kjttet god marmorering som tilfrer kjttet en rik ntteaktig biff smak. Egner seg ypperlig til langtidssteking og braisering. Fantastisk tilberedt som roastbiff til plegg og koldtbord.
