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que ce soit pour vos entrées
les entremets et même les chocolats artisanaux
Modèle : BUTTERFLY TRIO
il n’a jamais été aussi simple d'embosser et de peindre des messages sur vos gâteaux
Préparez votre surface en pâte à sucre ou en chocolat
Glucose Liquide DE40 - 7 kg deco-sprinkles que ce soit pour vosGlucose Liquide DE40 7 kg (Sosa) Le glucose liquide DE40 Sosa est lingrdient technique indispensable pour des textures nettes, une tenue parfaite et une meilleure conservation. Issu de lamidon de mas, son faible pouvoir sucrant permet doptimiser vos recettes sans les alourdir en sucre, tout en matrisant cristallisation et dessiccation. Pourquoi lutiliser ? Empche la cristallisation du saccharose dans glaces, sorbets, caramels et confiseries. Amliore
